Il percorso educativo si svolge lungo “Il viale del pero antico” e propone attività sensoriali e ambientali dedicate ai bambini.Nel laboratorio “Assaggio bendato”, i partecipanti sperimentano il riconoscimento di diversi alimenti senza vederli, attraverso gusto e olfatto. L’attività, ispirata al laboratorio sensoriale “Il gioco della frutta”, aiuta a comprendere il funzionamento dei sensi e l’importanza dell’odorato nell’esperienza del cibo.Il percorso continua con “La raccolta differenziata in fattoria”, che introduce i bambini al ciclo della natura e alla gestione sostenibile dei rifiuti tramite il compostaggio. Dopo una merenda a base di frutta e limonata, i bambini raccolgono le bucce e le conferiscono nel cumulo del compost, osservando come i microrganismi trasformano gli scarti organici in humus naturale.