Dal 1931 il Mulino La Pietra e il Grano di Nurri si occupa della macinazione di grano duro coltivato in Sardegna e della vendita dei suoi sfarinati, e dal 1999 li certifica col marchio Biologico. Gli sfarinati sono derivati dalla macinazione a pietra, con le macine originali del 1931, del grano duro biologico della varietà Cappelli, coltivato nei territori collinari del Sarcidano, della Trexenta e della Marmilla. Visitare il Mulino La Pietra e il Grano significa entrare in contatto diretto con una storia lunga quasi un secolo. Potrai scoprire i segreti della macinazione tradizionale e vivere un’esperienza autentica legata alla cultura contadina e cerealicola della Sardegna.